/

Dapur Kita - Resep Masakan dan Cara Membuat Daun Singkong Santan Kuning Sajian Praktis yang Mantap dan Sedap Juga Enak

Sunday, November 13, 2016 Add Comment Edit

Begitu banyak bahan dasar pembuatan sajian masakan lezat yang bisa anda coba buat untuk mendapatkan sebuah sajian nikmat.

Salahasatu jenis bahan yang bisa anda coba adalah daun singkong. Mungkin daun singkong memang tidak seterkenal sajian sayur lainnya, namun anda bisa menggunakannya sebagai bahan dasar sajian alternatif, sebab citarasa yang dimilikinya juga tidaklah kalah dengan sajian-sajian sayur lainnya.

Sebuah menu daun singkong yang mungkin bisa anda jadikan sebagai pilihan adalah menu daun singkong santan kuning. Menu sajian ini dikatakan sangat menggoda selera dan menambah nafsu makan anda, oleh karena itu anda bisa menjatuhkan pilihan pada menu satu ini untuk dibuat.

06

Bagi anda yang penasaran dan ingin mencoba, mari simak resep, bahan dan cara pengolahannya berikut ini di bawah ini.

Nama Resep

Resep Masakan dan Cara Membuat Daun Singkong Santan Kuning Sajian Praktis yang Mantap dan Sedap Juga Enak
4.9 120

Waktu Memasak

Persiapan:

Memasak:

Total:

Jumlah Porsi

4 Orang

Bahan Juga Bumbu yang Diperlukan Untuk Membuat Sajian Daun Singkong Santan Kuning

Bahan Utama Menu Sajian

  • 2 ikat daun singkong segar
  • 2 lembar daun salam
  • 1 sendok teh gula pasir
  • 2 sendok teh garam halus
  • 1 ruas lengkuas, memarkan
  • 2 sendok makan minyak goreng
  • 50 gram teri jengki, seduh dengan air panas
  • 1.000 ml santan instans, atau anda bisa mengambilnya dari 1 buah kelapa

Bahan Bumbu Halus

  • 7 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 2 ½ ruas kunyit, bakar
  • 4 butir kemiri, sangrai
  • 2 sendok teh ketumbar bubuk

Cara sederhana Membuat Sajian Masak Daun Singkong Santan Kuning

Langkah dan Cara Pembuatan

  1. Siapkan terlebih daun singkong dengan cara mencuci hingga benar-benar bersih. Kemudian tiriskan.
  2. Siapkan air serta panci untuk merebus daun singkong tersebut. gunakan api sedang kemudian anda rebus daun singkong tersebut sampai empuk dan layu.
  3. Dirasa cukup kemudian anda angkat daun singkong dan tiriskan sebentar. Setelah airnya tiris, anda bisa mulai memotong atau merajang kasar daun singkong tersebut. Sisihkan.
  4. Haluskan bumbu masak yang sudah dipersiapkan dengan ulekan atau blender.
  5. Panaskan wajan bersama dengan minyak dengan menggunakan api sedang saja.
  6. Setelah minyak panas kemudian anda tumis bumbu haluslengkuas dan daun salam sampai harum dan wangi.
  7. Setelah tercium aroma wangi masakan, kemudian anda masukan atau tuangkan air santan secara perlahan ke dalam wajan masakan. Pastikan sembari mengaduk santan anda agar tidak pecah.
  8. Mulai masukan daun singkong bersama dengan teri jengkike dalam wajan masakan anda.
  9. Tambahkan bahan perasa masakan, yaitu garam serta gula. Aduk sampai semua bahan tersebut sampai merata bersama dengan bahan masakan lainnya.
  10. Angkat sajian masakan anda tersebut setelah matang, kemudian sajikan di atas mangkuk saji.
  11. Berikan hiasan dan beberapa bahan pelengkap masakan, kemudian anda sajikan sajian daun singkong santan kuning ini selagi masih hangat agar nikmat.

Demikian tadi adalah resep dan cara masak yang bisa anda ikuti unutk mengolah daun singkong menjadi sebuah sajian mantap bernama daun singkong santan kuning yang mantap dan menggugah selera makan anda.

Anda bisa berbagi resep masak ini dengan cara menekan tombol share yang berada di halaman ini, kemudian berikan komentar dengan cara memasukan pendapat anda tersebut ke dalam kolom komentar.

Loading...

0 Response to "Dapur Kita - Resep Masakan dan Cara Membuat Daun Singkong Santan Kuning Sajian Praktis yang Mantap dan Sedap Juga Enak"

Post a Comment

Subscribe to: Post Comments (Atom)

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel