/

Dapur Kita - Resep dan Cara Membuat Miso Soup Ala Jepang Rumahan yang Enak nan Lezat

Tuesday, December 6, 2016 Add Comment Edit

Menu makanan yang hangat disajikan ditengah kebersamaan keluarga, soup ala Jepang.Miso Soup yang dapat dibuat di rumah dengan lezat dan enak.

Miso shiru atau yang lebih dikenal dengan miso soup, hidangan utama khas Jepang menggunakan bahan makanan laut , sayuran dan miso sebagai rasa yang paling utama dalam hidangan ini. Untuk menikmati miso suop menggunakan nasi.

Uniknya seperti beberapa menu khas Jepang lainnya, miso soup memiliki tradisi sendiri untuk menyantapnya. Caranya adalah dengan mengangkat mangkuk sup kemudian untuk menyantap kuahnya dengan meminum kuahnya langsung dari mangkuk. Sedangkan untuk isi dari soup sendiri disantap dengan menggunakan sumpit, unik bukan.

Kebanyakan miso soup dihidangkan sebagai menu sarapan, miso soup dihidangkan dengan nasi putih untuk menambah energi di pagi hari.Soup miso juga tersaji di beberapa warung atau restoran Jepang , bahkan soup miso tersaji dalam bentuk kemasan instan yang memudahkan anda untuk menyajikannya pada keluarga.

Meskipun demikian,bagi anda yang ingin menyajikan langsung pada keluarga . Berikut ini adalah cara membuat miso soup dengan bahan yang segar , mudah untuk dipraktikan di rumah bagi pemula. Yuk, coba resepnya. Inilah resep dan langkah membuat miso soup rumahan ala Jepang. Selamat mencoba .

miso soup

Nama Resep

Resep dan Cara Membuat Miso Soup Ala Jepang Rumahan yang Enak nan Lezat

4.9 147

Waktu Memasak

Persiapan:

Memasak:

Total:

Jumlah Porsi

4 Porsi

Bahan Resep dan Cara Membuat Miso Soup Ala Jepang Rumahan yang Enak nan Lezat

Bahan Utama Miso Soup Ala Jepang

  • 1 liter air
  • 5 cm kombu atau rumput laut kering
  • 150 gram katsuobushi kering

Bahan Bumbu Miso Soup Ala Jepang

  • 400 gram tahu sutra atau tofu khas Jepang
  • 2 batang daun bawang, sesuaikan dengan selera
  • 2 sendok makan bumbu miso

Cara Memasak  Resep dan Cara Membuat Miso Soup Ala Jepang Rumahan yang Enak nan Lezat

  1. Langkah pertama membuat dashi yaitu dengan mencampurkan kombu dan air ke dalam pan . Selanjutnya masak hingga hamber mendidih.Kemudian tambahkan katsuobushi hingga mendidih,setelah itu  saring agar menjadi air kaldu yang jernih
  2. Lalu didihkan kaldu dashi yang sudah disaring kemudian masukan miso dan aduk hingga tercampur rata
  3. Selanjutnya potongan tofu menjadi bentuk dadu, lalu iris daun bawang dengan tipis. Kemudian tofu dan daun bawang didalam mangkuk lalu tuangkan menjadi kaldu dashi
  4. Kemudian sajikan dalam keadaan hangat, miso soup pas disajikan diwaktu malam hari ketika udara dingin

Nah, bagi anda yang sudah mencoba resep diatas anda dapat berbagi dengan kami dikolom komentar di bawah ini. Anda juga dapat berkreasi sesuai dengan selera keluarga anda. Soup yang sudah terkenal lama di Jepang  yaitu pada zaman Muromachi ini dapat ditambahkan dengan bahan-bahan lain seperti makanan laut dan sebagainya.

 Bahkan miso soup  asalnya makanan tradisional yang dihidangkan oleh petani yang kini banyak digemari, selain rasa hangat dan kandungan gizi yang baik untuk kesehatan keluarga. Anda dapat berbagi resep di akun sosial media anda.Bagikan link kami dan jangan lupa untuk mengunjungi situs kamiresepnyadapurkita.blogspot.com untuk mencoba resep mancanegara lainnya yang terkenal di dunia. Selamat mencoba berkreasi di dapur untuk keluarga tercinta. 

Loading...
Ilham

Lulusan terbaik Sekolah Tinggi Bahasa Asing ini memiliki segudang pengalaman dalam dunia tulis menulis. Selain itu, pengalaman job training di bidang Food and Beverage Service semakin menambah keahlian penulis dalam bidang kuliner. Pengalaman di dunia sastra dan tata boga menjadikannya salah satu kontributor terbaik diresepnyadapurkita.blogspot.com.

0 Response to "Dapur Kita - Resep dan Cara Membuat Miso Soup Ala Jepang Rumahan yang Enak nan Lezat"

Post a Comment

Subscribe to: Post Comments (Atom)

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel